Montecucco Sangiovese Riserva DOCG

Caratteristiche organolettiche:
– Colore: rosso rubino intenso.
– Profumo: frutta matura, confettura, speziato, liquirizia, vaniglia.
– Sapore: armonico, ottimo corpo, sentore di legni dolci.
– Abbinamenti: selvaggina di penna, formaggi molto stagionati, meditazione.

Descrizione:
Il Montecucco Riserva è costituito da uve 100% sangiovese accuratamente scelte e selezionate. L’invecchiamento, non inferiore a 18 mesi, avviene in barriques di rovere francese a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima che il vino venga commercializzato. Il colore è un rosso rubino intenso mentre il profumo si rivela avvolgente, con lievi sentori di confettura, vaniglia, liquirizia. Ottima struttura, buona tannicità particolarmente interessante è l’equilibrio tra vino e i legni dolci nei quali si è affinato.